Über Fliester Gin

Entstanden ist Fliester Gin aus der Leidenschaft zum Gin und der Idee von einer eigenen persönlich abgestimmten Rezeptur. 

Mit Hilfe unserer Freunde aus der Grosswald Brauerei begannen wir unser eigenes Rezept abzuschmecken und auf die Destille abzustimmen.
Inspiriert wurden wir dabei von Botanicals die sogar in unserem eigenen Fliestedener Garten wachsen. Dazu zählen z.B. Limetten, Calamondin Orangen oder Minze.

Dabei war und ist es und besonders wichtig, jeden Schritt der Herstellung persönlich zu begleiten und so die hohen Qualitätsansprüche zu überwachen.

Dies beginnt bereits bei der Auswahl und Vorbereitung der Botanicals, über die Mazeration bis hin zum Brennvorgang selber. Auch die Fliester Gin Flasche ist in Eigenregie entstanden.

Und genau diese Botanicals und die liebevolle Handarbeit sind es, die Fliester Gin so besonders machen.